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(烟火)吃粽子

宣布日期:2020-06-30 浏览次数:866

架一锅水 ,起一灶火 ,煮三只粽。

滚水煮上三个小时后 ,抄双竹筷 ,逐步夹出 ,一个一个 ,叠到白瓷小碗中 ,摆到桌上。

新鲜的粽叶青翠可爱 ,蒸汽微腾 ,粽香扑面而来。

稍稍凉置 ,取出第一只粽子。

这是只鲜肉粽 ,包的是如意长枕式 ,用的是吉祥白云线 ,绕的是幸福牵缠结。

从一头剥开 ,加过酱汁的糯米显出焦糖色泽 ,团在一起 ,饱满、黏结。

咬上一口 ,清新的粽香与浓郁的肉香连忙充满口腔 ,口舌生津。随后而来的 ,是压在舌上的沉甸甸 ,品味两下 ,劲道、弹牙。再咬一口 ,满满的肉料 ,瘦肉鲜嫩、肥肉软滑。鲜肉与糯米混在一起 ,香与香合 ,叠叠不断。

肉食带来的知足感与天性里对食物的需求相重合 ,这一刻的幸福感直线上扬�D:� ,想起了奶奶 ,“乖乖 ,多吃肉 ,健康健康的 ,不生病啊。”

第二只粽子 ,是蛋黄粽 ,包的是冲天牛角式 ,用的是繁华金黄线 ,绑的是气运绵长结。

比起鲜肉粽 ,它缺少了一份蛮霸 ,多了一份内秀。剥开时 ,只能闻到淡淡的粽香。

但爱吃蛋黄粽的 ,在吃到口前 ,一定会满怀特别的期待。

将蛋黄一口包下 ,上下腭轻轻挤压 ,蛋黄便碎裂开来 ,浓郁化不开的蛋香在口中左冲右突。逐步的 ,粉化的蛋黄溶化在口中 ,将蛋香铺满 ,这种蕴藉而浓郁的感受简直是人世宝藏。

第三只粽子 ,是红豆粽 ,包的是玲珑浮图式 ,用的是九彩红尘线 ,结的是心有千千结。

糯米滋润犹如白玉 ,一尘不染 ,好比谦谦君子。豆沙殷殷 ,香甜如蜜 ,正是优美尤物。

有云:绿比叠峦白胜雪 ,多尝赤豆解相思。(物资部  人偶 阡陌编辑)

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